Recipe

রসমালাই খেতে কে না পছন্দ করেন। দুধ মালাইয়ে ডুবানো ছোট ছোট তুলতুলে স্পঞ্জ মিষ্টি, যা রসমালাই নামে পরিচিতি। ছোট-বড় সবাই রসমালাই খেতে পছন্দ করেন।সাধারণত সবাই কমবেশি মিষ্টির দোকান থেকেই কিনে খেয়ে থাকেন রসমালাই! তবে চাইলে কিন্তু খুব সহজে আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারবেন রসমালাই। এলাচ, চিনি ও কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে ...

পরোটা আমাদের অতি লোভনীয় একটি খাবার। আমরা সকালে নাস্তার সাথে বা বিকেলে নাস্তার সাথে বা নৈশ ভোজ হিসেবে খেয়ে থাকি। তবে বাঙালির কাছে পরোটা মাংসের ঝোল দিয়ে যেন অমৃত। পৃথিবীর সকল দেশের পরোটা খেয়ে থাকে। বাঙালির প্রত্যেক ঘরে সকালে পরোটা থাকবেই থাকবে। পরোটা আমরা বিভিন্ন ভাবে তৈরি করে থাকি। তাই ...

আলু এমন একটি সবজি যার প্রায় প্রত্যেক রান্নাতেই ব্যবহৃত হয়। খাবারের পাতে প্রতিদিনই আলু ছাড়া চলে না। আলুভাজা হোক কিংবা তরকারিতে আলু প্রত্যেক রান্নাতেই আলুর একটি অপরিহার্য ভূমিকা আছে। আর তাই আজ আপনাদের সাথে আলুর একটি দুর্দান্ত রেসিপি ভাগ করতে চলেছি। এই আলুর তরকারির রেসিপি রীতিমতন হার মানায় মাছ-মাংসের স্বাদকে। ...